Recette four pizza Ooni: la délicieuse préparation à domicile

Préparez une délicieuse pizza maison avec le four Ooni

Les ingrédients de la recette

  • Pâte à pizza
  • Sauce tomate
  • Mozzarella
  • Pepperoni
  • Olives noires
  • Champignons
  • Poivron rouge
  • Oignon rouge
  • Basilic frais
  • Origan
  • Fromage râpé

Guide de préparation de la recette Four Pizza Ooni

Étape 1: Préparation de la pâte à pizza (1 heure)

  • Préparer la pâte en mélangeant la farine, la levure, l’eau, le sel et l’huile d’olive
  • Pétrir la pâte pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique
  • Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud et couvert pendant 45 minutes à 1 heure pour qu’elle double de volume

Étape 2: Préparation des ingrédients (15 minutes)

  • Trancher les tomates, hacher les herbes fraîches et râper le fromage
  • Préparer les autres garnitures selon votre choix (jambon, champignons, poivrons, etc.)

Étape 3: Préchauffage du Four Pizza Ooni (20 minutes)

  • Allumer le Four Pizza Ooni et régler la température selon les instructions du fabricant
  • Laisser le four préchauffer jusqu’à ce qu’il atteigne la température désirée pour la cuisson des pizzas

Étape 4: Montage et Cuisson des Pizzas (5 minutes par pizza)

  • Diviser la pâte en boules et les étaler pour former des cercles de taille individuelle
  • Ajouter la sauce tomate, les garnitures et le fromage sur chaque base de pizza
  • Transférer la pizza dans le Four Pizza Ooni chaud et cuire jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante

Étape 5: Dégustation et savourer (variable)

  • Retirer la pizza du four et laisser reposer quelques instants avant de découper et déguster
  • Savourer la pizza chaude et délicieuse préparée avec le Four Pizza Ooni

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