Les ingrédients de la recette
- Pâte à pizza
- Sauce tomate
- Mozzarella
- Pepperoni
- Olives noires
- Champignons
- Poivron rouge
- Oignon rouge
- Basilic frais
- Origan
- Fromage râpé
Guide de préparation de la recette Four Pizza Ooni
Étape 1: Préparation de la pâte à pizza (1 heure)
- Préparer la pâte en mélangeant la farine, la levure, l’eau, le sel et l’huile d’olive
- Pétrir la pâte pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique
- Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud et couvert pendant 45 minutes à 1 heure pour qu’elle double de volume
Étape 2: Préparation des ingrédients (15 minutes)
- Trancher les tomates, hacher les herbes fraîches et râper le fromage
- Préparer les autres garnitures selon votre choix (jambon, champignons, poivrons, etc.)
Étape 3: Préchauffage du Four Pizza Ooni (20 minutes)
- Allumer le Four Pizza Ooni et régler la température selon les instructions du fabricant
- Laisser le four préchauffer jusqu’à ce qu’il atteigne la température désirée pour la cuisson des pizzas
Étape 4: Montage et Cuisson des Pizzas (5 minutes par pizza)
- Diviser la pâte en boules et les étaler pour former des cercles de taille individuelle
- Ajouter la sauce tomate, les garnitures et le fromage sur chaque base de pizza
- Transférer la pizza dans le Four Pizza Ooni chaud et cuire jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante
Étape 5: Dégustation et savourer (variable)
- Retirer la pizza du four et laisser reposer quelques instants avant de découper et déguster
- Savourer la pizza chaude et délicieuse préparée avec le Four Pizza Ooni