Les ingrédients de la recette
- Poulet (poitrines désossées et sans peau)
- Courgettes
- Oignons
- Ail
- Tomates fraîches
- Bouillon de poulet sans sel ajouté
- Thym
- Origan
- Sel et poivre (optionnel)
- Huile d’olive
Guide de préparation de la recette pour diabétique
Étape 1: Préparation des ingrédients (15 minutes)
- Laver et couper les légumes
- Égoutter le thon
- Préparer les herbes aromatiques
Étape 2: Cuisson des protéines (20 minutes)
- Faire cuire la viande ou le poisson dans une poêle antiadhésive sans ajout de matières grasses
Étape 3: Préparation des légumes (10 minutes)
- Faire sauter les légumes dans un peu d’huile d’olive
Étape 4: Préparation de l’accompagnement (15 minutes)
- Cuire le riz complet dans de l’eau bouillante
- Préparer la salade de quinoa
Étape 5: Préparation de la sauce légère (5 minutes)
- Faire chauffer un peu de bouillon de volaille dans une casserole
- Ajouter des herbes et des épices pour parfumer la sauce
