Les ingrédients de la recette
- Gingembre frais
- Eau
- Sucre
- Citron vert
Guide de préparation de la recette jus de gingembre
Étape 1: Préparation du gingembre frais (10 minutes)
- Peler le gingembre et le couper en morceaux
- Écraser légèrement les morceaux de gingembre pour en libérer le jus
Étape 2: Infusion du gingembre (15 minutes)
- Placer les morceaux de gingembre dans une casserole d’eau
- Porter à ébullition, puis laisser infuser à feu doux pendant 15 minutes
Étape 3: Filtrage du jus de gingembre (5 minutes)
- Passer le jus de gingembre à travers un tamis fin pour en extraire les morceaux de gingembre
- Presser les morceaux de gingembre pour en récupérer tout le jus
Étape 4: Refroidissement et service (30 minutes)
- Laisser le jus de gingembre refroidir à température ambiante
- Placer au réfrigérateur pour servir bien frais