Les ingrédients de la recette
- Lait d’avoine
- Farine
- Beurre
- Sucre
- Œufs
- Vanille
- Sel
Guide de préparation de la recette lait d’avoine
Étape 1: Préparation des ingrédients (10 minutes)
- Mesurer la quantité d’avoine et d’eau nécessaires
- Préparer un mixeur ou un blender
Étape 2: Mélange et cuisson de l’avoine (15 minutes)
- Verser l’eau dans une casserole et porter à ébullition
- Ajouter l’avoine dans la casserole en remuant constamment
- Laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes
Étape 3: Filtrage et mixage final (5 minutes)
- Placer un filtre fin au-dessus d’un récipient
- Verser le mélange d’avoine dans le filtre pour séparer le lait d’avoine de la pulpe
- Presser délicatement la pulpe pour extraire le maximum de lait d’avoine
- Transférer le lait d’avoine filtré dans le mixeur et mixer à haute vitesse pendant 1-2 minutes
Étape 4: Stockage et refroidissement (2 heures)
- Verser le lait d’avoine dans une bouteille ou un récipient hermétique
- Laisser refroidir à température ambiante pendant un moment, puis réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de servir
